目と体に効く食べ物

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食べることは楽しみでもありますが、

同時に食べ物が、体を作っていますので、

ないがしろにしない方がよいでしょう。

できれば添加物などの多い、加工食品や、ファーストフード、

コンビニ弁当の類は、なるべく少なくし、

食品本来の美味しさが味わえる、

いわゆる家庭料理を、できるだけ食べるようにしたいものです。

「目に効く食べ物」は、このサイトの

「近眼（近視）に効く食べ物」の項でも、とりあげましたので、

一部重複しますので、詳しくはそちらをご覧ください。

「ビタミンＡ」
「ビタミンＢ群」

「ビタミンC」
「DHA（ドコサヘキサエン酸）」

「ルテイン」

といった栄養素です。

大雑把にいうと、日本の近海で獲れる魚、

大豆製品、レバー、胚芽付きの麦などとともに、

季節の野菜、とくに緑黄色野菜を、

たっぷりいただくことが、目の健康にとてもかなっています。

当然ながら、体の健康とともに目の健康もありますので、

これらをしっかり摂取するとともに、

必要な炭水化物、たんぱく質、ミネラル類も、

摂取するようにしてください。

チンするだけ、お湯をいれるだけ、の簡単な食べ物が、

多くなってきましたが、

季節ごとの食材を、満遍なく食べていけばいいわけです。

普段の食生活で、どうしても不足しがちな栄養素は、

サプリメントとして補うこともできますが、

できる限り、新鮮な食品から摂ることがのぞまれます。

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